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Cocina Mexicana, Ratgeber von Adriana Cavita
Erleben Sie authentische mexikanische Gerichte auf einer kulinarischen Reise durch das Land mit einer gefeierten Köchin und Restaurantbesitzerin. Adriana Cavita wuchs in einem kleinen Dorf in Mexiko auf und liess sich von ihrer Grossmutter, die ein Strassenimbissgeschäft führte, dazu inspirieren, in die Lebensmittelbranche einzutreten. Seitdem hat sie das Land ausgiebig bereist, von Mexiko-Stadt, der Hauptstadt, in der sie geboren wurde, bis nach Oaxaca und Yucatán. Der Besuch kleiner Städte entlang der Küste und in den Bergen weckte in Adriana eine Faszination für traditionelle Kochmethoden und deren regionale Unterschiede. Diese Sammlung von Rezepten basiert auf ihren Erfahrungen, vom Einatmen des Aromas von Holzrauch einer Barbacoa bis hin zum persönlichen Erleben der Sorgfalt, die in die Zubereitung scheinbar einfacher Gerichte fliesst, von Salsas und Moles bis hin zu Tortillas und Tostadas. Adrianas umfangreiche Reisen haben diese Rezeptsammlung beeinflusst. Von den nördlichen, raueren Gerichten wie Baja-Fisch-Tacos und Birria über das Zentrum des Landes mit einer Fülle von Quesadillas und Pollo en Adobo bis hin zu den südlichen Regionen Yucatán und Oaxaca mit Tlayudas con Carne Asada. Adriana führt auch in die Grundlagen der mexikanischen Küche ein, einschliesslich Salsas, Maisteig, Tostadas und Moles, und bietet eine Auswahl an verlockenden mexikanischen Cocktails, die die Beliebtheit von Tequila und Mezcal feiern. Adrianas Interpretation traditioneller mexikanischer Gerichte erzählt die Geschichte ihres Erbes und der Menschen, die ihr das Handwerk des Kochens beigebracht haben, und wird Ihnen die Augen für echtes, authentisches mexikanisches Essen öffnen.
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Cocina Latina, Ratgeber von Daniel TischerMit diesem Reise-Kochbuch über Lateinamerika gegen das Fernweh. Das Kochbuch enthält 70 authentische Rezepte aus den beliebtesten Reiseregionen Mittel- und Südamerikas: Mexiko, Peru, Chile, Argentinien, Kolumbien, Venezuela, Brasilien und Bolivien. Daneben gewährt Lateinamerika-Experte Daniel Tischer alias Southraveler ausserdem Einblick in Länder und Kulturen. Besonders interessant für jeden, der die Regionen auf einer Mexiko- oder Südamerika-Reise kennengelernt hat. Die zahlreichen Reisefotos bringen das ultimative Reisefeeling nach Hause.32,99 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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de Roy, Axelle: Fähigkeiten - Werte - ZieleFähigkeiten - Werte - Ziele , Ein Kartenset für die spielerische Laufbahnberatung , Karosserie-Kits > Karosserie & Exterieur Styling , Erscheinungsjahr: 202007, Produktform: Leinen, Autoren: de Roy, Axelle~Lomans, Madeleine, Seitenzahl/Blattzahl: 96, Keyword: Berufsberatung; Karriere; Karrierecoaching; Karriereentwicklung; Karriereplanung; Coaching; Berufscoaching; Fragekarten; Karriereberatung; Studienberatung, Fachschema: Pädagogik / Pädagogische Psychologie~Pädagogische Psychologie~Psychologie / Pädagogische Psychologie~Berufspädagogik~Pädagogik / Beruf~Management / Personalmanagement~Personalmanagement~Personalpolitik~Personalwirtschaft~Beruf / Karriere~Karriere, Fachkategorie: Pädagogische Psychologie~Berufsberatung, Warengruppe: HC/Psychologie/Psychologische Ratgeber, Fachkategorie: Personalmanagement, HRM, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Hogrefe Verlag GmbH + Co., Verlag: Hogrefe Verlag GmbH + Co., Verlag: Hogrefe Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 180, Breite: 114, Höhe: 22, Gewicht: 295, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Herkunftsland: POLEN (PL), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,29,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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de Roy, Axelle: Fähigkeiten - Werte - ZieleFähigkeiten - Werte - Ziele , Ein Kartenset für die spielerische Laufbahnberatung , Karosserie-Kits > Karosserie & Exterieur Styling , Erscheinungsjahr: 202007, Produktform: Leinen, Autoren: de Roy, Axelle~Lomans, Madeleine, Seitenzahl/Blattzahl: 96, Keyword: Berufsberatung; Karriere; Karrierecoaching; Karriereentwicklung; Karriereplanung; Coaching; Berufscoaching; Fragekarten; Karriereberatung; Studienberatung, Fachschema: Pädagogik / Pädagogische Psychologie~Pädagogische Psychologie~Psychologie / Pädagogische Psychologie~Berufspädagogik~Pädagogik / Beruf~Management / Personalmanagement~Personalmanagement~Personalpolitik~Personalwirtschaft~Beruf / Karriere~Karriere, Fachkategorie: Pädagogische Psychologie~Berufsberatung, Warengruppe: HC/Psychologie/Psychologische Ratgeber, Fachkategorie: Personalmanagement, HRM, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Hogrefe Verlag GmbH + Co., Verlag: Hogrefe Verlag GmbH + Co., Verlag: Hogrefe Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 180, Breite: 114, Höhe: 22, Gewicht: 295, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Herkunftsland: POLEN (PL), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,29,95 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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